“BU REKOLTE RAHATLIKLA YETER”… Patates Üreticileri Birliği Başkanı Engin Halkseven, ülkemizde “Parmak patates” denilen sanayi patatesi ve sofralık patates üretiminin yapıldığına işaret ederek, geçen yıl yaklaşık 8 bin ton olan sezonluk rekoltenin bu yıl 8 bin 500 ton olduğunu açıkladı. Halkseven, ikinci patates hasadında 6 bin ton rekolte öngörüldüğünü ifade etti. Halkseven, bu yılki rekolteyle sofralık patatesin, aralık hasadına kadar iç piyasa tüketimine rahatlıkla yeteceğini kaydetti.
“EKİM-KASIMDA FİYAT 2-3 TL ARTACAK”… Engin Halkseven, aralık ve mayıs- haziran olmak üzere yılda 2 kez patates hasadının gerçekleştiğini ifade ederek, bu ay birinci hasadın bitmesiyle piyasada tüketicinin karşılaşacağı patates fiyatının ne olacağı ile ilgili soruya, “Marketlerdeki satış fiyatları tam olarak bilmiyorum ama herhalde 20-22 TL civarındadır. İleriki aylarda biraz daha artacak, çünkü patatesi soğuk hava depolarında muhafaza etmek gerekecek. Bu da maliyettir. Ekim-kasımda fiyat 2-3 TL daha artacaktır” dedi.
“YENİ BİR FABRİKA KURULMALI”… KKTC’de parmak patates işleyebilen sadece 2 fabrika olduğunu belirten Engin Halkseven, ikinci fabrikanın tam kapasite ile çalışmadığını; ancak kapasitesini artırmasını beklediklerini ifade etti. İş insanlarının da böyle yatırımlar yapmasını beklediklerine işaret eden Halkseven, yeni bir fabrikanın kurulmasının hem ülkeye katma değer katacağını hem de üretici açısından iyi bir gelişme olacağını belirtti. Halkseven,“Bir fabrika daha kurulursa, patatesin ithalatını bir miktar azaltabiliriz” vurgusu yaptı.
Özel Haber – Cemre CEMALİ
Patates üreticisinin yüzü bu sezon güldü. Mayıs- haziran ve aralık olmak üzere yılda 2 kez patates hasadının yapıldığı ülkemizde, ilk hasadın bitmesine az bir zaman kaldı.
Patates üreticileri bu sezon beklenen rekolteyi aldıklarını ifade ederken, geçen yıl yaklaşık 8 bin ton olan sezonluk rekoltenin bu yıl 8 bin 500 ton olduğu belirtildi.
Konu ile ilgili, KIBRIS’a konuşan Patates Üreticileri Birliği Başkanı Engin Halkseven, ülkemizde “Parmak patates” denilen sanayi patatesi ve sofralık patates üretiminin yapıldığına işaret ederek, geçen yıl yaklaşık 8 bin ton olan sezonluk rekoltenin bu yıl 8 bin 500 ton olduğunu açıkladı.
Halkseven, aralıktaki ikinci patates hasadında yaklaşık 6 bin ton rekolte olmasının öngörüldüğünü ifade ederek, geçen senenin yıllık patates rekoltesinin yaklaşık olarak 13-14 bin ton arasında olduğunu belirtti.
“Yılda 2 kez patates hasadı yapılıyor”
Engin Halkseven, geçen senenin yıllık patates rekoltesinin yaklaşık 13-14 bin ton olduğunu vurgulayarak, hava şartlarının iyi olması ve patateste en büyük sorun olan mantari hastalıkların bu yıl yaşanmadığını açıkladı.
Halkseven, mayıs- haziran ve aralık olmak üzere yılda 2 kez patates hasadının gerçekleştiğini ifade ederek, şu anki hasadın birinci hasat olduğunu belirtti.
Beklenen rekolteyi aldıklarını kaydeden Halkseven, ülkemizden yurtdışına ihracat yapılamadığı için iç piyasanın tüketimine göre patates ekildiğini söyledi.
Halkseven, ülkemizde “Parmak patates” denilen sanayi patatesi ve sofralık patates üretiminin yapıldığına işaret ederek, geçen yıl yaklaşık 8 bin ton olan sezonluk rekoltenin bu yıl 8 bin 500 ton olduğunu kaydetti.
“Patateste ikinci hasada kadar bir sıkıntı olmayacak”
Bu rekoltede, iç piyasa tüketiminin bin 150 ton ile bin 200 ton arası olduğunu kaydeden Engin Halkseven, “Bu, ikinci hasat olan sonbahar patatesine yani aralık hasadına kadar rahat yeter. Patateste bir sıkıntı olmayacak” dedi.
Halkseven, otellerde, restoranlarda tüketilen sanayi patatesi yani parmak patateste ise sezonluk bin 500 ton rekolte olduğunu anlatarak, burada üretilen parmak patates kadar ülkeye yurt dışından paketlenmiş ve donmuş olarak da parmak patates geldiğini kaydetti.
Aralıktaki ikinci patates hasadında yaklaşık 6 bin ton rekolte öngörüldüğüne dikkat çeken Halkseven, şöyle devam etti:
“Yurt dışından gelen ithal tohumları ekeriz, verimi daha çok olur. Çıkan patatesten de ayırarak eylülde ekeriz. Burada yüzde 10-15 oranında verim daha düşük olur. Verimden çok iç piyasada tüketilecek kadar ekiliyor ki satışlarımızda bir sıkıntı yaşamayalım. Fazla ürün olursa üreticinin cebine para girmez, fiyat düşer. Hayatımızı idame ettirebilmek için iç piyasadaki tüketimi dengelemeye çalışıyoruz.”
“Tescilli tohum getiriyoruz”
Engin Halkseven, ithal tohumun Hollanda’dan ya da Avrupa Birliği ülkelerinden getirildiğini söyleyerek, KKTC ve Güney Kıbrıs dahil, Kıbrıs’ta, ocak döneminde ekilen patateslerin hepsinin ithal olduğunu ifade etti.
“Tohumu Türkiye’den de alabiliriz ama Yeşil Hat Tüzüğü’nden dolayı satamayız, engel çıkarırlar. Sıkıntı yaşamamak için tescilli tohum getiriyoruz” diyen Halkseven, ülkemizdeki patatesin kalitesinin dünya çapında kanıtlandığını vurguladı.
Halkseven, “Patates beyaz altınımızdır” diyerek, böyle bir ürünü heba etmek istemedikleri için patates üreticileri olarak dönem dönem para kazanmasalar bile bu işi özveriyle ve severek yaptıklarının altını çizdi.
Geçen yılın fiyatlarının iyi olduğunu, bu yıl ise girdi maliyetlerinin artmasına rağmen tüketiciyi de düşünerek patatesi geçen yılın aynı fiyatına verdiklerine dikkat çeken Halkseven, “Astronomik kâr marjı peşinde değiliz. Amaç, patatesin devamlılığını sağlamaktır” vurgusu yaptı.
“Bir fabrika daha kurulursa…”
Engin Halkseven, KKTC’de parmak patates işlenebilen 2 fabrika olduğunu belirterek, ikinci fabrikanın tam kapasite çalışmadığını, kapasitesini arttırmasını beklediklerini ifade etti.
Bu konuda yürütülen çalışmalar olduğunu, bunun dışında da başka iş insanlarının da böyle yatırımlar yapmasını beklediklerine işaret eden Halkseven, yeni bir fabrikanın kurulmasının hem ülkeye katma değer katacağını hem de üretici açısından iyi bir gelişme olacağını bildirdi.
Halkseven,“Bir fabrika daha kurulursa, tamamen olmasa bile ithal olan sanayi patatesin ithalatını bir miktar daha azaltabiliriz. Biz de üreticiler olarak yerli üretimi arttırarak destek olabilelim ki ithalatı biraz daha azaltalım” vurgusu yaptı.
“Yerli üretim, sofralık patates ihtiyacını karşılıyor”
Yurt dışından sofralık patatesin gelmediğini sadece donmuş olarak parmak patates geldiğini ifade eden Engin Halkseven, “Patates Üreticileri Birliği ve üreticiler olarak yurt dışından sofralık patates de gelir ve bu ülkede satılırsa bizi tedirgin eder. Ülkemizdeki yerli üretim, sofralık patates ihtiyacını karşılıyor. Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı ile birlikte koordineli bir şekilde çalışarak tüketim kadar üretimi de yapıyoruz” şeklinde konuştu.
Halkseven, bazı dönemler fazla üretim olduğunda Yeşil Hat Tüzüğü ile Güney Kıbrıs’a patates sattıklarını söyleyerek, “90’lı yıllarda sezonluk 25-30 bin tonlara kadar üretimimiz vardı. Bizim istediğimiz patates ihracatının Mağusa Limanı’ndan, özellikle İngiltere’ye göndermekti fakat tanınmamış bir ülke olduğumuz için ABAD Kararları’ndan sonra bu yol bize kapandı” şeklinde konuştu.
Türkiye’ye de dönem dönem patates ihraç edildiğini de hatırlatan Halkseven, oradaki patates fiyatları ile buradaki fiyatlar arasında fark olduğunu, bu nedenle de patatesin Türkiye’ye biraz zor gideceğini kaydetti.
Halkseven, burada çıkacak olan birim fiyatında, Türkiye de markette satılan patatesin fiyat farklılıkları olmasının yanı sıra navlun ve paketleme maliyetlerinin de olduğunun altını çizerek “Örneğin Türkiye’de 10 TL’ye satılıyorsa, bizim göndereceğimiz patatesin orada satış fiyatı 18 TL’yi bulacak. Bu da sıkıntı yaratır” dedi.
“Fiyat artacak”
Haziranda birinci hasadın bitmesiyle piyasada tüketicinin karşılaşacağı patates fiyatının ne olacağı ile ilgili soruya yanıt veren Engin Halkseven, şunları kaydetti:
“Marketlerde satış fiyatlarını tam olarak bilmiyorum ama herhalde 20-22 TL civarındadır. İleriki aylarda biraz daha artacak çünkü soğuk hava depolarında muhafaza etmek gerekecek. Bu da maliyettir.
Ekim-kasım aylarında 2-3 TL daha artacaktır. 4-5 yıl önce eksikliğimiz olmuştu. 3 TL’ye satılan patates 10 TL’lere çıkmıştı. Bunun sebebi de üretici para kazanmadığı için çoğu üretici vazgeçmişti. Ondan sonra düzene oturttuk, hem tüccar hem üretici hem de Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı anlaşarak, üretici de tüketici de mağdur olmasın diye denge oluşturduk. Bu da iyi gidiyor”.
Halkseven, esas sorunun döviz kurlarının astronomik rakamlara çıkması ile başlayacağının altını çizerek, döviz krizi yaşanması halinde girdi maliyetlerinin çok yükseleceğine dikkat çekti.
Ülkemizde girdi maliyelerinin dövizden etkilendiğini söyleyen Halkseven, “Tarım ilaçları, gübre, mazot, ekipmanlarımız hepsi dövizle. Döviz krizi yaşarsak genel olarak hepsine yansıyacak. Onu da nasıl götüreceğiz bilmiyorum” şeklinde konuştu.
Yorumlar kapalı.