İbrahim FEVZİOĞLU
Döviz kriziyle birlikte cebindeki para iyice eriyen ve alım gücü büyük ölçüde düşen vatandaş, yeni yılı evinde karşılamaya hazırlanıyor. Vatandaş, eğlence mekanları şurada dursun, evinde, televizyon karşısında, pijaması ile kendi mangalını yakarak, 2019’a merhaba diyecek.
Vatandaş, yüksek fiyatlar karşısında düşen alım gücü yüzünden, yeni yıl hazırlıklarını bol keseden yapamıyor, yine de en basitinden bir yılbaşı sofrası için yüzlerce lirayı gözden çıkarması gerekiyor.
Yeni yıla sayılı günler kala vatandaş, yeni yılı karşılamak için yine bolca para harcamak zorunda.
Kısa süre önce yaşanan ekonomik krizden dolayı pahalılığın başını alıp gittiği ülkemizde, yeni yılı karşılamak için bir ailenin evinde yapacağı hazırlık da “servet” değerinde.
Çoğu kişiler eğlence yerine gitmeyi pahalı bulup yılbaşını evinde geçirmeyi planlıyor.
2019 yılına evlerinde girmek isteyen dört kişilik bir ailenin, yılbaşı sofrası için en az 577 TL harcaması gerek.
Geçtiğimiz yıl yapılan araştırmada bu rakam 447 TL iken, bu yıl yılbaşı sofrasında 177’lik artış görülüyor.
Tüm yıl boyunca çoğu zaman evde kalan ve yeni yılda meyhaneye gitmek isteyenler ise kişi başına en az 200 ile 300 TL arasında değişen bir meblağ ödeyecek. Bu duruma göre 4 kişilik bir aile, yeni yılı bir meyhanede karşılamak isterse 800 ile 1200 TL arası bir miktarı gözden çıkarak.
Yine bu aile, lüks bir otelde, ünlü bir sanatçı ile yeni yılı karşılamak istiyorsa, kişi başına gala yemeği dahil 250 ile 1200 TL ödemek zorunda kalacak. Bu seçenek 4 kişilik bir aile için toplam bin ile 4 bin 800 TL arasında bir hesabı oluşturuyor.
Yaptığımız araştırmalara göre, yeni yılı karşılama faturası, çok lüks otellerde ise dudak uçuklatıyor, bu rakam 2 katına kadar çıkabiliyor.
Canlı müzikli meyhanede hesap 800 TL’den başlıyor
Yeni yılı, karı-koca bir çift olarak meyhanede karşılamak da epeyce maliyetli. Meyhanede, canlı müzik eşliğinde yeni yılı karşılamanın maliyeti de 800 TL’den başlıyor.
Yılbaşını restoranda karşılamak, sınırsız yerli içki dahil, kişi başına 200 TL’ye geliyor. Bunun dört kişilik aile bütçesine maliyeti ise 800 TL’yi aşıyor.
Evde yılbaşı keyfi 600 TL
Yılbaşı akşamını evde geçirmek isteyen dört kişilik bir ailenin sadece mangalın üzerine koyduğu et, tavuk, ve balık gibi malzemelerin minimum maliyeti yaklaşık 150 TL.
Bir paket kömür 25,5 TL. Bir büyük tavuk yaklaşık 33 TL. Marketlerden alınacak yarım kilo şişlik kuzu eti ise 45 TL. 2 paket hellim 24 TL, bir kilo kestane 30 TL ve bir paket pide de 11,5 TL.
KIBRIS Gazetesi muhabirinin yaptığı araştırmaya göre, yiyecek – içecek kalemlerinden ortaya çıkan fatura, en az 600 TL’yi buluyor. Bu kalemlerden içecek grubu içerisinde yer alan rakı veya whisky, yılbaşı sofrasında başı çekecek.
Ana yemeklerin yanında yer alacak salata ve yeşil mezenin maliyeti ise 20,37 TL. Sofrada sıcak ve soğuk mezelerin yeri elbette bambaşka oluyor. Hellim, humus, kuruyemiş ve kestane de sofraları süsleyecek. Bu ürünler için de 172,6 TL’yi gözden çıkarmak gerekiyor. Meyveler için de 18,2 TL’lik bir harcama yapmak şart.
Dört kişilik bir ailenin evde, yılbaşı eğlencesi için mutfak malzemelerinin fiyatları şöyle:
Ürün Fiyat (TL)
İçecekler
1 şişe kırmızı şarap 45
1 şişe viski 100
4 şişe bira 22,6
1 şişe kola (2.5 litre) 4,99
1 tane 1 litrelik meyve suyu 5,7
Toplam 178,29
Yiyecekler
1 büyük adet tavuk 33
Yarım kilo kuzu eti kemiksiz 45
1 kilo pirinç 12,9
1 büyük boy pasta 45
4 adet kadayıf 52
Toplam 187,9
Yeşillikler
1 adet marul 3,98
Yarım kilo domates 2,25
Yarım kilo salatalık 4,45
Yarım kilo havuç 2,25
1 demet maydanoz 0,90
1 adet gulumbra (Cehennem topuzu) 2,99
Yarım kilo limon 1,3
1 bağ roka 2,25
Toplam 20,37
Mezeler
2 paket hellim 24
Yarım kilo humus 11,85
Yarım kilo Rus salatası 12,35
Yarım kilo tahin 13,5
1 paket kuruyemiş 30
1 adet yoğurt 13,9
1 kilo kestane 30
1 paket kömür 25,5
1 paket pide 11,5
Toplam 172,6
Meyveler
1 kilo portakal 3,5
1 kilo mandalina 2,9
1 kilo elma 6,9
1 kilo muz 4,9
Toplam 18,2
Genel toplam 577,36
Yorumlar kapalı.