Özel Haber – Cemre CEMALİ
ÜRETİM MALİYETLERİ KATLANDI… R.H. Çilek Bahçesi Üreticisi Hasan Yılmaz, çilek üretim maliyetlerinin çok yükseldiğini bu nedenle de ülkemizde çilek üretimi yapmanın oldukça zorlaştığını söyleyerek, “Maliyetler yükseldiği için 100 bin TL’ye yaptığımız bahçeyi seneye 200 bin TL’ye yapacağız” dedi. Luman Çilekleri Üreticisi Caner Luman, her sene 60 bin kök ektiğini, fiyatların çok yükselmesinden dolayı bu sene daha az fide ekeceklerini vurgulayarak, girdilerinin arttığını ve her kalemde yüzde 200 zam olduğuna dikkat çekti.
“FİYATLAR YÜKSELMELİ”… Yeşilırmak ve Yedidalga Üreticileri Birliği Başkanı Salahi Atalar, çilek satış fiyatlarının düşük kaldığını savunarak, “Bu iş, arz talep meselesidir. Piyasa daha çok talep ederse fiyatlar yükselir, daha da az talep ederse de fiyatlar düşer. Şu an talep az değil ama verim birden yoğunlaştığı için fiyat da düşük. Önümüzdeki haftalardan itibaren fiyatın yükselmesi lazım çünkü bitkilerin üzerinde meyve azaldı” diye konuştu. Atalar, Yeşilırmak ve Yedidalga’daki çilek üreticilerinin yaklaşık 30-35 kişi olduğunu açıkladı.
Kilosu 100 TL’den satışa başlanan çilek şu sıralarda kilosu 50 TL’ye satışta ancak üreticiler için bu rakam pek de yüzlerini güldüren cinsten değil.
Bahar geldi, çilek bahçeleri yeşerdi… 7’den 70’e her kesin beğendiği meyvelerin başında gelen çilek, marketlerde ve manavlarda en öndeki yerini aldı.
Kilosu 100 TL’den satışa başlanan çilek şu sıralarda kilosu 50 TL’ye satışta ancak üreticiler için bu rakam pek de yüzlerini güldüren cinsten değil.
KIBRIS’a konuşan Yeşilırmak’taki çilek üreticileri girdi maliyetlerini anımsattı, üretimin maliyetinin arttığından dert yandı. Ülkedeki pahalılığa oranla çilek fiyatının düşük kaldığından şikayet eden üreticiler, teşvik alamadıklarını da söyleyerek hükümete göndermede bulundu.
Yeşilırmak ve Yedidalga Üreticileri Birliği’nden elde edilen bilgiye göre, bu sene çilek üreticileri yaklaşık 2 buçuk milyon çilek fidesi dikti, bu bağlamda bu senenin çilek rekoltesinin bin 500 ton olacağı öngörülüyor.
Geçmiş yıllara kıyasla bu senenin üretiminin gayet iyi olduğu ifade ediliyor; ancak çilek fiyatlarının pahalılığa göre ucuz kalması üreticiyi kara kara düşündürüyor.
KIBRIS’a konuşan Yeşilırmak ve Yedidalga Üreticileri Birliği Başkanı Salahi Atalar, çilek üretiminin bu yıl daha fazla olduğunu fakat ‘pahalılığa göre çilek fiyatların biraz ucuz kaldığını’ ifade ederek, fidesi, naylonu, gübresi, işçiliği ile birlikte tarla hazırlığı düşünüldüğünde üreticinin bu üretimden zarar edeceğini açıkladı.
R.H. Çilek Bahçesi Üreticisi Hasan Yılmaz, fide paraları, kullanılan naylon, mazot, işçilik ve plastik kap gibi girdi maliyetlerinin hep iki katı olduğunu ifade ederek çilek üreticilerinin hiçbir noktada teşvik almamasına ek olarak gidi maliyetlerinin dövize bağlı olmasından dolayı döviz yükseldikçe üretim maliyetlerinin de hep yükseldiğinden dert yandı.
Luman Çilekleri Üreticisi Caner Luman da 2 TL’ye aldıkları fidenin şimdi 4 buçuk TL olduğunu söyleyerek libazma(gübre), elektrik ve işçilik fiyatlarının yükseldiğini bu nedenle her sene 60 bin kök ekerken bu sene daha az fide ekeceklerini belirtti.
Çilek üreticileri ne dedi?
R.H. Çilek Bahçesi Üreticisi Hasan Yılmaz
Hasan Yılmaz, 10 yıldır çilek üretimi yaptığını söyleyerek çilek üretim maliyetlerinin çok yükseldiğini bu nedenle de ülkemizde çilek üretimi yapmanın oldukça zorlaştığını ifade etti.
Geçtiğimiz sene 50 bin kök ektiğini belirten Yılmaz, girdilerin bu şekilde devam etmesi halinde her sene ekilen fide sayısının giderek azalacağını işaret etti.
“Maliyetler yükseldi”
Hasan Yılmaz, şu an 50 bin kök fidanı olduğunu, her fide başına verimin farklı olacağını vurgulayarak ancak çok iyi bakıldığında her fideden 200-300 gram meyve alınabileceğini açıkladı.
Fide paraları, kullanılan naylon, mazot, işçilik ve plastik kap gibi girdi maliyetlerinin hep iki katı olduğunu ifade ederek “Maliyetler yükseldiği için 100 bin TL’ye yaptığımız bahçeyi seneye 200 bin TL’ye yapacağız” dedi.
Yılmaz, çilek üreticilerinin hiçbir noktada teşvik almadığına dikkat çekerek teşviklerin olmaması ve girdi maliyetlerinin dövize bağlı olmasından dolayı döviz yükseldikçe üretim maliyetlerinin de hep yükseldiğinin altını çizdi.
Elektrik fiyatlarının yükselmesinden dolayı kaymakamlığa bağlı olan Sulama Birliği’nin de su fiyatını yükselttiğini kaydeden Yılmaz, tarlanın her gün 1 saat sulandığını, bunun günlük maliyetinin 150 TL olduğunu açıkladı.
“Üretim değil, satış safhası daha zayıf”
Hasan Yılmaz, her üreticinin yetiştiriciliğinin kendi özelinde değerlendirilmesi gerektiğini işaret ederek “Bizde hasat şu an iyi gidiyor önce bir yağmur oldu ama sonra güneş açtı hava toparladı. Bu yıl üretim değil satış safhasında daha zayıf gittik” şeklinde konuştu.
Çileğin başlangıcının her sene değiştiğini söyleyen Yılmaz, bu yıl nisan ayında başladığını, haziran ayının ortasına kadar da çilek üretiminin bitmesini öngördüğünü belirtti.
Yılmaz, sıcaklıklar başlayınca diğer meyvelerin çıkmaya başlamasıyla çileğe olan talebin de düşeceğini işaret ederek şöyle devam etti:
“Çileğin kilosu 50 TL market fiyatları ile aynı. Tarlada toplama ücreti de 100 TL. Plastik kovaların maliyeti arttığı için fiyatlar da yükseldi. Kovaları Türkiye’den ithal ediyoruz, şimdilerde tanesi 3 küsur TL’ye gelmeye başladı. Kutusu bin 200 TL oldu”
“Yüksek fiyatlarda halk zorlanır”
Hasan Yılmaz, çilek fiyatını bu şekilde düşük tutmaya çalıştıklarını ifade ederek ‘daha yüksek fiyatlar olsa halk zorlanacak’ vurgusu yaptı.
Tüccarın kilogram başına yüzde 23 komisyon aldığını belirten Yılmaz, buna karşın tüccara verilen malda ürünün tarladan kesilip döküldüğünü, içindeki ürünlerin seçilmediğini kaydetti.
Yılmaz, her gün gelen müşteri sayısının değiştiğini söyleyerek hafta içi 10-20 kişi gelirken hafta sonu 40-50 kişi geldiğini, bunun her zaman farklılık gösterdiğini açıkladı.
Luman Çilekleri Üreticisi Caner Luman
Caner Luman, her sene 60 bin kök ektiğini ifade ederek fiyatların çok yükselmesinden dolayı bu sene daha az fide ekeceklerini belirtti.
Luman, 2 TL’ye aldıkları fidenin şimdi 4 buçuk TL olduğunu söyleyerek libazma (gübre), elektrik ve işçilik fiyatlarının yükseldiğini vurguladı.
Her şeyin çok pahalı olduğunu, girdilerinin arttığını ve her kalemde yüzde 200 zam olduğuna dikkat çeken Luman, “5 tane işçim var hepsine sigorta ihtiyat sandığı yatırımları yapıyorum. Devletten hiçbir katkı almıyoruz” dedi.
Luman, fiyatların da kötü gittiğini belirterek çileğin kilogramını 50 TL’ye sattıklarını, çarşıda tüccarın 20-25 TL ödediğinin bilgisini paylaştı.
“Fiyatlardan memnun değiliz”
Tarladan çilek toplama ücretinin ise bu sene 100 TL olduğunu ifade eden Caner Luman, şöyle devam etti:
“Bu fiyatlar bizi kurtarmıyor, fiyatlardan memnun değiliz.. Ben hiçbir zaman tarlaya giren çocuklar için para almadım, onlar da ağaçlara basıyor bir bir ölüyor ağaçlar. Onun için bahçe biraz daha pahalıdır o da bahçenin masrafını çıkarabilmemiz için. Yoksa bu sene bu fiyatlar üreticiyi kurtarmaz”
Luman, bölgede park yeri olmamasının yarattığı sorunlara da değinerek; hafta sonu çilek toplamaya gelen müşterilerin arabalarını dükkânların önündeki yol kenarında park etmek zorunda kaldığını ifade ederek, geçtiğimiz hafta sonu polisin bu nedenle müşterilerine ceza yazdığını belirtti.
“Park sorunu düzeltilmeli”
Polis ve belediye başkanının işbirliği içinde çalışması gerektiğini vurgulayan Caner Luman, bölgedeki futbol sahasının ve yolun temizlenmesini talep etti.
Luman, bu işlerin organizasyon istediğini belirterek “İnsanlar buraya çilek toplamaya alışveriş yapmaya geliyor polis ve belediyenin bu insanlara yardımcı olması gerekiyor. Böyle şeyler oldukça o insanlar buraya tekrar gelmez ki” diyerek bu duruma tepki gösterdi.
Yeşilırmak ve Yedidalga Üreticileri Birliği Başkanı Salahi Atalar
Salahi Atalar, Yeşilırmak ve Yedidalga’daki çilek üreticilerinin yaklaşık 30-35 kişi olduğunu, diğer bölgelerdeki çilek üreticileri ile birlikte toplamda 50-60 üreticinin olduğunu açıkladı.
Atalar, bu sene 2 buçuk milyona yakın çilek fidesi dikildiğini, bunun da yaklaşık olarak bin 500 ton çilek üretimi demek olduğunu söyleyerek geçmiş yıllara göre üretimin bu yıl daha fazla olduğunu fakat ‘pahalılığa göre çilek fiyatların biraz ucuz kaldığını’ belirtti.
“Maliyetler çok yükseldi”
Fide fiyatlarının çok yükseldiğini, bu nedenle de önümüzdeki yıl nasıl fide alacaklarını düşündüklerini kaydeden Salahi Atalar, fide, gübre, su ve elektrik maliyetlerinin çok yükseldiğini kaydetti.
Atalar, çilek satış fiyatlarının düşük kaldığını işaret ederek “Bu iş arz talep meselesidir. Piyasa daha çok talep ederse fiyatlar yükselir, daha da az talep ederse fiyatlar düşer. Şu an talep az değil ama verim birden yoğunlaştığı için fiyat düşük. Önümüzdeki haftalardan itibaren fiyatın yükselmesi lazım çünkü bitkilerin üzerinde meyve azaldı” vurgusu yaptı.
“Bu sene üretici zarar edecek”
Bu fiyatlarla çilek satışının devam etmesi halinde üreticinin eline geçen rakamların kilosunda 20 TL olduğunu belirten Salahi Atalar, sadece bir fidenin alış fiyatının 4 buçuk TL olduğunu kaydetti.
Atalar, bir bitkiden bir kilo meyve almadıklarına dikkat çekerek her bitkiden alınacak olan maksimum meyvenin 500-600 gr olduğunu açıkladı.
Fidesi, naylonu, gübresi, işçiliği ile birlikte tarla hazırlığı düşünüldüğünde şu an maliyetinin zaten 12 TL’nin çok üzerinde olduğunu belirten Atalar, “bu sene üretici zarar edecek bu üretimden” dedi.
Atalar: Bugünler Festival günleriydi
Öte yandan, Yeşilırmak ve Yedidalga Üreticileri Birliği’nin Kurucusu ve Onursal Başkanı Cavit Atalar, her yıl Yeşilırmak’ta çilek festivalleri yaptıklarını ancak pandemi dolayısıyla en son 2019 yılında festival yapabildiklerini ifade ederek bu yıl da deprem dolayısıyla çilek festivalini yapmama kararı aldıklarını açıkladı.
Atalar, Yeşilırmak ve Yedidalga Üreticileri Birliği’nin çilek üreticisine ve o bölgenin diğer üreticisine hitap eden bir birlik olduğunun altını çizerek 2011-2019 yılları arasında 9 tane çilek festivali, 5 tane de verigo (üzüm) festivali yapıldığını söyledi.
Normalde bu günlerin festival zamanı olarak bilindiğini belirten Atalar, “28 Nisan-1 Mayıs veya 29 Nisan-2 Mayıs tarihleri bizim çilek festivalini yaptığımız zamanlardı” dedi.
Atalar, ilki 1973, sonuncusu ise 1977 yılında düzenlenen Çilek Festivali’nin 2011 yılında Yeşilırmak’ta yeniden düzenlendiğini anımsatarak birçok etkinliğin yer alacağı festivalde, ‘Çilek Güzeli’ de seçildiğini hatırlattı.
Çilek Festivali’nin, Avrupa Birliği (AB) ile imzalanan ‘Çilek Diyarı Projesi’ kapsamında düzenleneceğini belirten Atalar, Yeşilırmak ve Yedidalga’nın da bu nedenle çilek diyarı olarak anıldığını kaydetti.
Yeni festival alanını da Türkiye Cumhuriyeti’nin katkıları ile yaptıklarını anımsatan Atalar, “İki kez Türkiye Cumhuriyeti Büyükelçiliği büyük katkı verdi ve 2011 yılında ilk çilek festivali öncesinde Yeşilırmak muhtarlık binasının etrafını düzenlemiştik. 2011 yılındaki festivali o dönemin Büyükelçisi ve AB yetkilisi açmıştı, büyük bir ivme getirmişti” şeklinde konuştu.
Yorumlar kapalı.